В селе Первомайское Ханкайского муниципального округа участницы клуба по интересам «Ностальгия» Хорольского филиала КГАУСО «ПЦСОН», собрались за чашечкой чая отметить праздник «День пирога».
В честь виновника торжества, хозяйки приготовили вкуснейший пирог!
Ни в одном историческом документе не сохранилось достоверных данных, указывающих на то, когда именно на Руси начали выпекать пироги. Известно лишь, что произошло это много веков назад и раньше, чем во многих европейских странах. Пирогами принято встречать гостей и угощать их. В этом выражается главный признак гостеприимства. Женщины, недавно вступившие в брак, доказывали свои кулинарные способности, выпекая пироги с разными начинками для родственников мужа и других гостей. Пирог до сих пор считается главным символом домовитости.
Пироги считаются главным блюдом национальной русской кухни. У восточных и западных славян особенно распространены они со сладкой начинкой, а южные чаще готовят слоеные и жареные пироги. Отличают эти кулинарные шедевры по ритуальному назначению. Любопытно, что на западе пирогами часто называют изделия из вареного теста, то есть пельмени или вареники. Русские часто обозначают пирогом лепешки и обычный хлеб.
Напоминаем, что желающие посещать встречи в клубе «Ностальгия» могут обратиться по телефону:
8 (42349) 97-594