17 августа 2020 года в Партизанском филиале КГАУСО «ПЦСОН» состоялось онлайн мероприятие в клубе «Воспоминание», посвященное Дню малинового варенья.
Сам праздник – День малинового варенья появился только в 2015г. Праздник имеет старославянские корни, ведь именно в середине августа на Руси начинался сбор малины. Ведь в этот день, на Руси праздновали Малинник – праздник, посвященный ягоде, любимой с давних времен всеми, вне зависимости от возраста и социального положения, ягоде, которая кормила наших предков наряду с другими дарами леса.
Малину ценят не только во все времена за ее вкус и полезные качества и используют не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии как начинка для пирогов или ингредиент компота. Участники клуба обсудили способы выращивания малины, ухода за ней, сбора ягод и вариантов заготовок впрок самыми разными способами. Участники клуба делились способами сушки, заморозки малины, обменились рецептами варки компотов и варенья.
С глубокой древности и до наших дней эта ягода была любима русским народом. Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений. Как правило, малина ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным. Может именно поэтому и поговорка о хорошей жизни звучит, как: «Не жизнь, а малина». Для того, чтобы стать участником мероприятий достаточно позвонить по телефону 8 (42363) 62-43-3 и стать участником клуба! Приглашаем всех желающих!